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洋县酿酒历史悠久，始于殷商，兴盛于明清。据《地方志》记载，秦洋酒有着百年传承，源起明清时饮誉四方的“王家烧坊”，饱经岁月的砺练。“秦洋牌”秦洋系列白酒被陕西省人民政府认定为“陕西省名牌产品”，“秦洋”商标被陕西省工商行政管理局认定为“陕西省著名商标”。秦洋系列酒声誉鹊起，畅销省内外市场，是陕西省地产酒中的佼佼者。
洋县是世界珍禽朱鹮的唯一栖息地。地处南北气候过渡带，这里生物资源多样，土壤肥沃，五谷优生，有着取之不尽的优质原粮和曲料。从公司所在地140米的深井里汲取的酿造用水，富含人体必需的诸如硒、铯、锌等几十种微量元素，系白垩纪沉积水，不经任何处理即可直接饮用。古秦洋酒是秦洋长生人在遵循传统工艺的基础上，吸纳现代科技，以精选的上等高粱为原料，以特制小麦曲为糖化发酵剂，经固态续渣、低温入池、低温发酵、香泥封窖、悠火蒸馏、陈贮老熟等三十六道工序精酿而成。东方宝石、红宝石、石门颂、天韵、地酿等秦洋系列酒，具有窖香浓郁、绵柔甘冽、协调丰满、回味悠长等特点，深受广大消费者的青睐。中国作协副主席、第四届茅盾文学奖得主陈忠实先生品尝后挥毫盛赞：“国宝朱鹮，美酒秦洋”。
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