餐厅满意度调查这么干

时间:2019-08-27 阅读:71次 | 分享次数:5次

  客户是企业利润的源泉。在现代市场经济条件下,客户及其需要是企业建立和发展的基础。如何更好的满足客户的需求,是企业成功的关键。如今,“使顾客满意”已成为现代企业的经营哲学,以客户为中心的新的经营方式正在得到广泛的认同。在现代激烈竞争的环境下,适应客户的需求,给客户自己选择产品的权利,让客户得到自己真正想要的东西,是竞争的关键需要。

餐厅问卷调查可以帮助您的餐厅在以下五个领域获益:

问卷调查可包含顾客的深刻见解

  在线评论可以提供顾客的反馈,但调查问题可以帮助你更深入地挖掘和了解更多的客户偏好。因为调查问卷是可定制的,所以它们允许你提出具体的、有针对性的问题,而不是局限于客户在网上评论中分享的内容。

  问卷调查系统中的逻辑性问题,允许您根据客户的回答隐藏或显示后续问题。例如,食品质量得分低可能会引发另一个问题,以确切了解顾客对食品的不满意之处。这将帮助您从客户角度构建更全面的业务视图,并优先考虑运营和服务中需要改进的地方。

问卷调查允许迅速的、个性化的行动

  顾客调查为不满意的客户提供了一个私下“发泄”的反馈平台。你可以在他们网上发表评论前先解决他们的不满。及时处理问题可以防止负面评论,建立客户忠诚度。如果能在顾客还在餐厅的时候弥补,就可以确保没有顾客会不满意地走出餐厅。

调查问卷帮助员工专注于优先事项

  通过客户反馈管理平台,您可以为关键员工创建可定制的反馈视图。这让他们能够专注于自己工作中的优先事项。此外,您还可以建立目标、策略和时间表,用简便易懂的性能指标来跟踪进度,以确保所有员工都朝着相同的目标努力。

问卷可植入收银,以提供更深入的见解

  例如,您可以根据客户的总消费、用餐类型、人口统计数据或忠诚俱乐部会员身份过滤问题和答案。这将帮助您针对特定类型的客户提供反馈,并了解哪些类型的客户最满意,哪些最不满意,以及为什么不满意。也可以为客户画上标签,做好客户管理。

我们可以为您提供问卷调查方案

➤灵活性 & 易用性

  可快速创建和发送定制问卷调查。在核心问卷调查基础上,根据特定酒店、分类和客户类型创建问卷,了解不同客人喜好从而提供定制化服务。

➤高级问题逻辑

  根据顾客回答显示或隐藏问题,让问卷调查与每位客户切身相关,给予酒店更详细的反馈,从而帮助酒店确定运营、服务或产品相关的改进优先顺序。

➤移动优化

  客人可使用智能手机和平板电脑完成问卷,或直接扫描二维码,在手机上答卷。大大提高问卷调查的反馈率。

➤现场调查问卷

  当客户仍在餐厅时,给他们发一份简短的问卷调查,以确定是否需要服务补救。在结账之前,采取正确措施提高客户满意度,减少负面在线评价。

  如果充分发挥餐厅问卷调查的潜力,其影响力是巨大的。当然,要记住,只有通过提供卓越的服务和快速的服务补救、并基于反馈进行有意义的改变以及与客户建立牢固的关系,才会驱动顾客给予更多的高评价。

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